Зайдите в раздел Финансы
Если рядом со словом "Расход"\"Приход" в ведомости есть символ карандаша, то Вы можете нажать на него, изменить сумму расхода на 0 и нажать на кнопку "Добавить" - после этого расход\приход будет обнулён
Карандаш может отсутствовать у расхода в том случае, если это была выплата ЗП в карточке сотрудника (в Финансах отмечено как "Персонал"). Для удаления такого расхода необходимо в карточке сотрудника в разделе Ведомость ЗП найти эту выплату и удалить.