Зайдите в раздел Настройки --> Каталог услуг


Чтобы отключить из онлайн записи необходимо снять галку в столбце «онлайн» (администратор будет услугу видеть во внутреннем доступе, но клиент не сможет самостоятельно онлайн на нее записаться)