Зайдите в раздел Склад --> Остатки на складе


Чтобы скрыть товар, нажмите на значок 


При нажатии на него появляется окно с вопросом действительно ли вы хотите скрыть
этот товар. При нажатии на кнопку «Скрыть», товар перестанет отображаться в Остатках на складе. Если товар находится сразу на нескольких складах - нажмите галку “отключить товар полностью”